طرز تهیه لگیمات عربی
طرز تهیه لگیمات عربی مواد لازم :👇
آرد سفید الک شده (دو پیمانه)
نشاسته ذرت (سه قاشق غ)
شیرخشک (دو قاشق غ)
روغن (دو قاشق غ)
ماست (دو قاشق غ)
خمیر مایه (یک قاشق غ)
پودرهل و زعفران به مقدار لازم
آب (دو پیمانه) با احتیاط بریزید
طرز تهیه :👇
کل مواد رو با هم مخلوط میکنیم
تا مایه رقیقی بدست بیاد
بعد میزاریم جای گرم تا حجمش دو برابر بشه و با قاشق داخل روغن فروان و داغ سرخش میکنیم.
نکته : اگه دوست دارید لگیمات ترد باشه باید روغن فروان و موقعی که مایه لیگمات رو داخل روغن میریزید باید شعله رو کم کنید و با حوصله و مدام با قاشق هم بزنید تا همه جاش یکدست سرخ بشه
بعد داخل صافی بریزید تا کمی سرد بشه و بعد داخل شیره بریزید.
نوش جان🌹
طرز تهیه لگیمات عربی
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
